Международная группа ученых опубликовала работу по исследованию древних гончарных изделий, найденных в Восточной Азии. Оказалось, что древнейшая керамика использовалась преимущественно для приготовления морской и речной пищи. Работа поможет объяснить быстрое распространение керамической посуды в голоцене. Исследование опубликовано в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.Ученые провели химический анализ древних керамических изделий, созданных в период с позднего плейстоцена до середины голоцена. Данный временной промежуток охватывает 9 тыс. лет. Изучив с помощью молекулярного и изотопного анализа 143 образца древней керамики, исследователи обнаружили следы ее использования для приготовления морских и речных водных продуктов. Следов жвачных животных или растительной пищи было обнаружено крайней мало, хотя, по данным палеоботаники, известно широкое использование этих пищевых ресурсов.
Исследователи обращают внимание, что с позднего плейстоцена наблюдается четкая связь между рыбной ловлей и распространением керамической посуды. Эта связь сохраняется на протяжении всего голоцена, несмотря на изменения климата и социально-экономические потрясения той эпохи. Именно в эту эпоху образ жизни у многих групп охотников-собирателей в Восточной Азии становится более оседлым.
Керамика известна с глубокой древности и, возможно, является первым созданным человеком искусственным материалом. Древнейший предмет из обожженной глины датируется 29–25 тыс. до нашей эры. Это Вестоницкая Венера, хранящаяся в Моравском музее в Брно.